Druckentwesung
Die Verbraucher haben heute einen hohen Anspruch an die Produkte, die sie kaufen. Bei der Anlieferung sind fast alle Lebensmittelrohstoffe und getrocknete Waren wie Getreide, Reis, Tabak, Tee und Kräuter mit Insekten kontaminiert. Deshalb müssen sie vor der Lagerung und Verarbeitung entwest werden.
Die Druckentwesung mit Kohlendioxid ist ein toxikologisch unbedenkliches und zuverlässiges Verfahren, um Insekten, ihre Eier und ihre Larven unschädlich zu machen.
Bei der Druckentwesung verstärken sich drei unterschiedliche Wirkmechanismen wechselseitig:
- Das Kohlendioxid verdrängt den Luftsauerstoff.
- Durch den hohen Druck reagiert das Kohlendioxid außerdem mit dem Wasser, das in den Insekten enthalten ist. Auf diese Weise entsteht Kohlensäure, die zu einer Übersäuerung führt.
- Bei Druckentlastung bildet sich in den Insekten ähnlich wie bei der Taucherkrankheit gasförmiges Kohlendioxid, das sich schnell ausdehnt.
Um bei der Druckentwesung eine optimale Wirkung zu erzielen, werden der Druck und die CO2-Sättigung genau auf die Schadinsekten abgestimmt.
Die NaturaFood Anlagen machen die Druckentwesung besonders wirtschaftlich! Sie senken den CO2-Verbrauch gegenüber konventionellen Technologien um bis zu 90 Prozent. Die Betriebskosten und die CO2-Emission werden somit signifikant reduziert. Der Betreiber trägt aktiv zum Klimaschutz bei!
Die Druckentwesung mit Kohlendioxid hat den Vorteil, dass CO2 auch in der Luft enthalten ist und sich nach der Behandlung komplett verflüchtigt. Bei der Verwendung von Insektiziden und Giftgasen zur Entwesung bleiben dagegen immer Spuren zurück, die eine eventuell bereits bestehende Belastung durch Pestizide weiter erhöhen.
